natale

Tiramisù

Il dolce italiano secondo Balocco

Il nostro dolce Tiramisù è un prodotto da forno, lievitato naturalmente e decorato con cura. Abbiamo preparato una ricetta golosa, con soli ingredienti non modificati geneticamente, fedeli alla tradizione pasticcera Balocco.

Tiramisù

Il dolce italiano secondo Balocco

Il dolce della tradizione italiana, farcito con creme caffè e mascarpone, ricoperto di cioccolato fondente e decorato con granella di cacao.

Il dolce della tradizione italiana, farcito con creme caffè e mascarpone, ricoperto di cioccolato fondente e decorato con granella di cacao.

Come li abbiamo fatti...

farina di frumento - cioccolato fondente 15,4% [pasta di cacao - zucchero - burro di cacao - burro - emulsionante: lecitine (di soia) - aroma naturale di vaniglia] - uova fresche - zucchero - crema caffè 9,2% [zucchero - sciroppo di glucosio - acqua - burro - infuso di caffè (caffè - alcool) 5% corrispondente allo 0,5% del totale ingredienti - latte scremato in polvere - alcool - caffè liofilizzato 0,5%corrispondente allo 0,05% del totale ingredienti - stabilizzante: pectina - conservante: sorbato di potassio - aromi] - crema mascarpone 9,2% [sciroppo di glucosio - acqua - destrosio - zucchero - mascarpone 7% (crema di latte - correttore di acidità: acido citrico) corrispondente allo 0,6% del totale ingredienti - olio di semi di girasole - latte scremato in polvere - alcool - stabilizzante: pectina - conservante: sorbato di potassio - aromi] - burro - granella di cioccolato al latte 4,6% (zucchero - latte in polvere - pasta di cacao - burro di cacao - emulsionante: lecitine (di soia) - aroma naturale di vaniglia) - lievito naturale (frumento) - sciroppo di glucosio - emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi - alcool - latte scremato in polvere - sale - aromi. Può contenere frutta a guscio e arachidi.

Come li abbiamo fatti...

Il nostro dolce Tiramisù è un prodotto da forno, lievitato naturalmente e decorato con cura. Abbiamo preparato una ricetta golosa, con soli ingredienti non modificati geneticamente, fedeli alla tradizione pasticcera Balocco.

farina di frumento - cioccolato fondente 15,4% [pasta di cacao - zucchero - burro di cacao - burro - emulsionante: lecitine (di soia) - aroma naturale di vaniglia] - uova fresche - zucchero - crema caffè 9,2% [zucchero - sciroppo di glucosio - acqua - burro - infuso di caffè (caffè - alcool) 5% corrispondente allo 0,5% del totale ingredienti - latte scremato in polvere - alcool - caffè liofilizzato 0,5%corrispondente allo 0,05% del totale ingredienti - stabilizzante: pectina - conservante: sorbato di potassio - aromi] - crema mascarpone 9,2% [sciroppo di glucosio - acqua - destrosio - zucchero - mascarpone 7% (crema di latte - correttore di acidità: acido citrico) corrispondente allo 0,6% del totale ingredienti - olio di semi di girasole - latte scremato in polvere - alcool - stabilizzante: pectina - conservante: sorbato di potassio - aromi] - burro - granella di cioccolato al latte 4,6% (zucchero - latte in polvere - pasta di cacao - burro di cacao - emulsionante: lecitine (di soia) - aroma naturale di vaniglia) - lievito naturale (frumento) - sciroppo di glucosio - emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi - alcool - latte scremato in polvere - sale - aromi. Può contenere frutta a guscio e arachidi.

Dichiarazione nutrizionale

Valori medi 100 g
Valore energetico 1764 kj | 422 kcal
Grassi 21 g
di cui Saturi 13 g
Carboidrati 49 g
di cui Zuccheri 33 g
Proteine 6,7 g
Sale 0,39 g