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1) Sbattete la ricotta con lo zucchero a velo vanigliato, poi unite il cacao setacciato e mescolate.
2) Trasferite la massa in un sac à poche dotato di bocchetta tonda media liscia e farcite la metà dei Steccalatte Balocco.
3) Accoppiateli e conservateli al fresco fino al momento di servire.

Un’idea in più
Non avete in dotazione un sac à poche? Nessun problema: la consistenza della farcia vi consentirà di spalmarla sui biscotti anche con un cucchiaino.