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1) Sbattete il mascarpone con lo zucchero a velo fino a renderlo cremoso e liscio, poi amalgamate la crema e unite il liquore.
2) Tritate grossolanamente le Ciambelle Balocco e distribuitele sul fondo delle coppette.
3) Ricoprite con la crema al mascarpone.
4) Decorazione: guarnite le coppe con le fragole.
 
Un’idea in più
Se volete proporre questo dolce ai bambini, aromatizzate il mascarpone con una grattatina di buccia di arancia o limone, oppure profumatelo con una bustina di vanillina.